안녕하세요 미누입니다.😄 날이 더운 요즘 몸보신은 잘하고 계신가요? 오늘 소개해드릴 맛집은 부속고기 맛집 마곡에 위치한 도야지라는 곳입니다. 목덜미 살, 오돌 갈비, 양념 갈매기를 판매하는 부속 고깃집인데요. 마곡 LG 사이언스파크 근처에 위치하고 있어 고기를 즐기며 보는 도심의 전경과 맛있는 고기가 잘 어울리는 집입니다. 그럼 소개해드릴게요.
마곡 도야지의 위치입니다. 보통 6~7시쯤 가면 웨이팅이 발생할 수 있을 정도로 맛있는 집이며, 비가 오지 않는 경우에는 바깥 야외테이블에서 고기를 먹으며 시원한 바람도 즐길 수 있습니다.
도야지 입구입니다. 제가 간 날은 비가 오다 말다 하는 날이어서 바깥에서 비를 피하며 웨이팅을 할 수 있게 배려해준 텐트도 보입니다. 매장 입구에서 고기를 미리 초벌 해서 가져다주시기 때문에 고기 굽느라 오랜 시간 기다릴 필요 없이 맛있게 드실 수 있습니다. 안쪽으로 들어가면 약 10개 정도의 테이블이 있습니다. 에어컨도 가득 틀어 고기를 굽는 환경에서도 많이 덥지 않습니다!
기본으로 나오는 상차림입니다. 우선 술과 함께 즐길 수 있는 집이다 보니 기본 물도 있지만 헛개수를 기본으로 제공합니다. 계란찜도 국물이 조금 있는 형태의 계란찜으로 계란탕으로 보는 게 더 적절할 것 같다고 생각합니다. 저희는 추가로 냉이된장찌개를 주문했습니다. 버섯과 고구마도 함께 주시는데 세로로 잘라서 구워 먹으면 상당히 맛이 좋습니다. 고구마에는 달달한 소스 같은 것이 발라져 있어 구워 먹으면 아삭아삭하며 달달한 맛이 일품입니다.
추가로 저희는 소주를 주문했는데 소주에 조금씩 타먹을 수 있는 깔라만시, 홍초, 복숭아 액을 주셨습니다. 소주에서 느껴지는 은은한 액향들이 기분 좋게 만들어주는 것은 덤이었습니다.
복숭아, 홍초, 깔라만시 액향들입니다. 추가로 주시는 소주들은 기본적으로 모두 슬러쉬처럼 시원하게 얼려있는 상태입니다. 사진에서처럼 보이다시피 소주병 바깥에 있는 얼음설이 보이시나요? 부속고기들과 함께 먹으면 달달한 맛이 크~~👍
저희는 모둠세트를 주문했습니다. 목덜미살 + 오돌 갈비 + 양념 갈매기 이렇게 모든 메뉴가 조금씩 제공되는 메뉴이고 가격은 45,000원입니다. 처음으로 제공되는 목덜미 살입니다. 기본적으로 초벌 되어 나오기 때문에 고기가 빠르게 익습니다. 오래 기다리실 필요가 없습니다. 세로로 조금씩 잘라 잘 익혀주고 먹으면 목덜미 살 특유의 쫀득한 고기 맛이 일품입니다. 매콤한 고추와 간장에 뿌린 소스에 뿌려 드시거나, 무채에 싸드셔도 정말 맛있습니다.
덜미살을 먹다보면 오돌 갈비와 양념 갈매기를 가져다주십니다. 오돌 갈비는 달달한 양념 갈비에 오독오독 씹히는 오돌뼈의 매력이 가미되어 있습니다. 오돌뼈를 좋아하시는 분들이라면 상당히 좋아할 만한 메뉴이지만 저는 오도독뼈를 안 좋아해서 조금만 먹었습니다.😭 그 외에 접시에 오돌뼈없이 닭가슴살처럼 보이는 것이 양념 갈매기입니다. 부드럽게 씹히는 고기가 평소 먹던 갈매기살과는 조금 다른 맛입니다.
전체적으로 작은가게지만 가게가 깨끗하고 분위기 맛, 또한 일하시는 분들까지 친절합니다. 고기를 직접 구워주시는 것은 아니지만 기본적인 초벌을 해주시기 때문에 자르고 잠깐만 구워드시면 되기 때문에 크게 불편함도 없습니다. 특히 야외 테이블에서 드시다 보면 도심 속 여유를 느낄 수 있는 매력까지 갖추고 있습니다. 다들 기회가 된다면 꼭 방문해서 드셔 보세요👍
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